省钱大作战!澳主妇公开教战手册:4口之家每周伙食费只要$50
【今日澳洲11月6日讯】澳洲四口之家的每周日常膳食开销只需要$50?刚刚出版了自己第一本书《The $50 Weekly Shop》的Jody Allen分享了自己的小秘密。她表示,这不是一件容易的事,但相信“每个人都可以做到”。
据《每日邮报》报道,Allen的其中一个省钱秘笈是用南瓜烤饼配上烘豆和芝士做成的沙拉。她说:“这一餐方便又营养,成本还不到$1。”
Allen的另一个小妙招是连续两晚使用同样的食材,只需要稍微改变一下菜色,你的孩子便不会觉得无聊。
例如,如果你的主材是牛肉,前一晚可以加上面条和咖喱粉做成美味的牛肉面;第二天晚上可以稍加变化,加入蔬菜和肉汁粉做成馅饼。
最受Allen一家欢迎的菜式是用柠檬和迷迭香烤制的鸡肉配土豆,“烹饪时间只要两分钟”,成本也不到1澳元。
为了降低食品购置成本,Allen建议,面粉、罐装番茄、橄榄油和焗豆等常用食材可以挑选最便宜的版本。
她通常会挑最便宜的水果,如苹果、香蕉和橘子。Allen说:“买肉的时候也可以多买一点冷冻起来,这样也能降低成本。”
(图片来源:9News)
她还向记者透露了自己的超市购物“黄金法则”:“位于中央的通道都要绕着走,这里是饼干和软饮区,价钱既贵又不是必需品。”
对于想要开始省钱计划的人,Allen建议你先检视一下家里的冰箱、冰柜和食品储藏室,把存货用掉吧。
(Kiwi)