超市这几款橙汁被测出含致癌农药,太常见你一定喝过!
最近,一个名叫“全美妈妈”(Moms Across America)的儿童健康权益组织委托一个实验室对美国市面上常见的十几种橙汁做了检测。检测结果显示,所有橙汁都含有一种叫草甘膦(Glyphosate)的残余物!
草甘膦已经被世界卫生组织视为“可能致癌物”,国际癌症研究机构(IARC)在其报告中称:“除草剂草甘膦可能导致非霍奇金淋巴瘤。已有充足的证据可以证明草甘膦对实验动物致癌。”
它也是农场非常广泛使用的除草剂。在美国,90%的柑橘园就是用它来清除杂草。
也就是说,你在饮用这些澄汁的时候,同时也喝下了可能致癌的除草剂。
据报道,这个实验室检测的澄汁品牌,有几种是加拿大商店里最常见的,例如Tropicana,Minute Maid和Costco的Kirkland。
情况不容乐观
众所周知,加拿大人十分喜欢喝橙汁。据统计,加拿大人均每年要喝9.2亿升的橙汁,每年更花费高达5亿加元购买橙汁。
比如,盒装的Munite Maid橙汁一直是本地儿童常喝的饮料,这次也在被检测之列:
Tropicana更是家喻户晓的饮料,商场经常打折促销
Kirkland不用说了,是Costco热销的当家品牌
最关键,这些橙汁还都标榜百分百鲜榨、健康饮料……
据报道,这次在美国检测的橙汁所含的草甘膦,含量都低于美国环保部门的标准,但是加拿大专家还是感到担忧。一方面,所有接受检测的橘汁都含有草甘膦,这不是好迹象。
另一方面,加拿大专家认为,欧美对草甘膦“安全含量”标准是基于已经过时的数据,而且忽略了另一个重要的因素,即草甘膦和其他农药成分混合时毒性会增大。
所以,接下来,你还敢喝吗?你还能喝啥?
蜂蜜含杀虫剂
除了这次曝光的橙汁,还有研究发现,被誉为健康食品的蜂蜜,也含有农药残余。
瑞士一个研究小组对全球198种蜂蜜进行抽查,结果发现高达75%的产品含有残留的杀虫剂。其中北美市场所售蜂蜜中,86%含有新烟碱残余(Neonicotinoids)。
魁北克大学满地可分校的生物学家Madeleine Chagnon说,加拿大研究人员早已怀疑蜂蜜里含有农药残余,因为多次出现蜜蜂因摄入农药死亡的事件。
专家称,长期摄入新烟碱残余对人体有损害,另一方面,很多食物上都有残留农药。多种残余混合也会对身体造成影响。
许多水果蔬菜不安全
过去两年,加拿大检测的有机新鲜蔬果中,有45%含不同程度杀虫剂等农药残留物,其中1.8%农药超标。相比之下,非有机食品的农药残留比例更高,达78%,其中高达4.7%农药残留超标。
环境组织EWG列出2017年农药残留物最多的12种蔬菜水果,显示草莓、菠菜、油桃、苹果、桃、梨、樱桃、葡萄、西芹、西红杮、甜椒、土豆是最脏的。
对于农药残留较多的蔬果,食用前一定要用正确的清洗方式,让人体吸收农药量尽可能减少。