34国禁止寄递月饼入境 华人自己做月饼火龙果入馅(图)
美国一家超市的月饼广告
中秋临近,吃月饼逐渐提上日程。对于在海外的华人来说,吃月饼并不是一件容易的事,快递限制非常严格。在华人多的部分国家,有当地生产的月饼,但在有些国家,只能华人手工做月饼。南都记者了解到,还有美国人在中国学习了一段时间后,回到美国开“美国月饼店”,给当地华人另一个选择。
邮寄月饼到国外不容易
今年在美国伊利诺伊州读大学的杨小姐,国内父母在中秋节前夕决定给她快递一盒月饼,结果被严格的限制吓坏了。
快递公司要求,想快递月饼到美国,需要杨小姐先跟美国食品和药品管理局(FDA)报批。等拿到美国食品和药品管理局的确认号,需要将它打印到发票上,并且月饼不能含有蛋黄和肉类成分。此外,冰皮类、雪糕月饼也不可以。
国家质量监督检验检疫总局官网公布的世界部分国家对月饼的邮寄要求
“我在入境美国时就感受到了美国对于肉、蛋等食品的严格限制,很多国内月饼成分复杂,快递月饼实在太麻烦,只能告诉父母放弃。”杨小姐对南都记者说。
据杨小姐介绍,在伊利诺伊州当地生产的月饼品种很多,快到中秋节,亚洲超市里还会举办各种应景的中秋活动,甚至还有自己做月饼的环节,口味和国内差不多。“在美国,根本不需要快递月饼,很方便能买到。”杨小姐说。
南都记者通过国家质量监督检验检疫总局官网查询到,全球有34个国家明令禁止邮寄月饼入境,包括韩国、印尼、菲律宾、沙特、缅甸、卡塔尔、俄罗斯、捷克、匈牙利、爱沙尼亚瑞士、德国、法国、比利时、刚果、巴西、墨西哥、乌拉圭等。
一些国家虽然允许月饼邮寄入境,但限制很多。南都记者从国内一家快递公司获悉,邮寄到日本的月饼必须是从个人到个人,月饼成分不能含有肉、蛋。
如果说在美国的华人吃月饼不是难事,对于非洲华人来说就不容易了。今年4月刚去肯尼亚工作的吴先生,对于吃到月饼已“不抱希望”,他所在的肯尼亚首都郊区不仅没有月饼售卖,快递更是又贵又慢,只能寄希望于“老板发美金”。
华人干脆自己动手做月饼
快递月饼到国外如此麻烦,身在国外的华人还是能想办法吃到月饼。
“中秋节也是我们重要的节日哦,马来西亚和新加坡人都爱吃月饼。小时候过中秋,我还会玩蜡烛灯笼。”Joey是马来西亚居銮人,她告诉南都记者,当地过中秋节也是对照农历,家人们会在这天相聚一堂。
在马来西亚,当地华人自己做月饼在微信上售卖。
今年以来,Joey第一次尝试做月饼去卖,包装盒是在淘宝上定做的。Joey做的月饼有7种口味,最便宜的售价是8元马币一个。“目前为止,至少卖了400个,当别人称赞时会很有满足感。”
来自广东的冯同学,目前是澳大利亚昆士兰大学的研究生,她告诉南都记者,澳洲检验检疫部门不允许月饼通过私人渠道进入澳洲,所以家人要寄月饼过来会很麻烦。“在这边小众品牌的月饼是20澳元左右一盒。像美心、荣华这些品牌,都要50澳元一盒。两个小的香港大班的冰皮月饼,相当于70元人民币。”
火龙果、哈密瓜、龙眼都能入馅
在新西兰留学的刘同学表示,在海外过中秋节都会找中国朋友们一起聚聚。“因为月饼都是进口的,所以比较贵。双仁月饼卖7刀一个,相当于35元人民币。”? 刘同学称,以往在国内过节对月饼兴趣不大,自从到了国外,每年传统节日都会去华人超市购买节日食品。
Yan也来自马来西亚,她的阿姨已经做了三年手工月饼,平均每盒售价是40-68rm(马币)。Yan表示,当地华人到了中秋都会吃月饼,所以阿姨每年会提前半年去做准备出售。因为下单的人太多,今年已经不再接单了。
据介绍,除了传统的豆沙馅、芋头馅,Yan的阿姨还会做各式水果馅的冰皮月饼。包括红枣、哈密瓜、金桔、蓝莓、火龙果和龙眼。“火龙果和龙眼馅的口感很像莲蓉馅,每一种都挺受欢迎的。”Yan说。
还有“美国月饼”
南都记者查询到,在美国有一家月饼“制造商”很独特,老板是美国人,在旧金山开了一家名叫“美国月饼店”的实体店,专门制作出售“美国月饼”。
詹姆斯和他制作的“美国月饼”
这位名叫詹姆斯(James)的美国人,在他刚过40岁的时候,遭遇了“中年危机”,随后他决定到中国读大学。当他拿到酒店管理学位时,在中国的学习生涯让他对中国文化产生兴趣,决定要将“中国文化介绍给美国”。
詹姆斯(James)制作的“美国月饼”。
在他眼里,月饼是中国文化的代表,于是他决定在美国制作月饼,而且很直接地起名叫“美国月饼”。与中国月饼不同的是,他将中国月饼与美国食材相融合,巧克力、花生酱都成了制作月饼的原料。
经过了两年的探索,詹姆斯终于把月饼做出来了,据他介绍,他的“美国月饼广受好评。“期待你尝试下我的月饼,你肯定不会失望,甚至会上瘾。”