餐厅界的“奥斯卡”奖:三家悉尼“高逼格”新势力餐厅 你认为谁最有“冠军相”?
【今日澳洲8月16日讯】Gourmet Traveller Restaurant Awards被称为餐厅界的“奥斯卡”奖,其选出的餐厅不仅有精美的餐食,独特的风味,更有自己的饮食文化。
Cirrus Dining(图片来源:《每日邮报》)
据《每日邮报》报道,预计在8月23日举办的Gourmet Traveller Restaurant Awards将评选出全澳最“好”的新势力餐厅,而入围该奖项的前三名均来自悉尼。那么,读者朋友们,你们认为这三家餐厅谁更有“冠军相”呢?
(图片来源:《每日邮报》)
Cirrus Dining,一家别致的海洋主题的餐厅,其整体设计风格非常通透。坐在餐厅里享受美食的同时可以看到蓝天白云。Cirrus Dining致力于给食客们提供最新鲜的当地海鲜。当然,还有500种来自世界各地的红酒可供选择。
(图片来源:《每日邮报》)
FRED'S用独到的创意将传统风味与现代世界进行融会贯通。菜单每天都会更换,旨在给食客提供“持久的新鲜感”。 FRED'S采用开放式厨房,主要的烹饪“媒介”是火,据说这是为了保持食材的原汁原味。
(图片来源:《每日邮报》)
Saint Peter的座右铭是“永远专业,永远新鲜”。因此, Saint Peter每天的菜单会根据当天的食材情况进行更换,只是为了保证“永远新鲜和美味”。
(Rita)