麦当劳第一份菜单你见过吗?原来他们当时卖的是这些东西(图)
【今日澳洲5月16日讯】77年前,麦当劳第一家餐馆开张,现在,这家快餐巨头每天接待大约6800万名顾客。1940年,在美国加州的San Bernardino,麦当劳兄弟Dick和Mac自豪地打开了快餐店的大门,他们售卖定价仅15美分的汉堡。
据澳洲新闻集团报道,在麦当劳的金色拱门变得全球闻名之前,它的菜单非常简单。就食物来说,人们只能买到普通汉堡、芝士汉堡和薯条,而饮料来说,也只有咖啡、牛奶、可乐、沙士、橙汁和冰淇淋奶昔。
通过限制可供选择的数量,厨房可以更快地向顾客提供食物。麦当劳的装配线很快就被戏称为“Speedee服务系统”,为现代快餐文化铺平了道路。
3年后,麦当劳开设第一家真正的门店,菜单范围略有扩大,推出了冰淇淋苏打水、圣代和冰冻沙士等饮料。一些不同寻常的食物也出现了,包括豪华的“贵族汉堡”和“花生酱和果冻薯条”。
两个墨西哥风味的菜肴也被写进了菜单,辣椒玉米粽子(以玉米粉同肉末拌和,加胡椒,用玉米面包好后蒸熟)和辣椒薯条。烧烤也很快变成人们喜爱的食物,1943年的菜单写道:“我们在自己的烧烤炉中烤肉”。
(图片来源:澳洲新闻集团)
1955年,当商业大亨Ray Kroc参观了当时极受欢迎的麦当劳餐厅时,彻底改变了麦当劳的未来。Kroc为如此的快速服务和简单的食物菜单所惊叹,他计划将该餐厅变成连锁餐厅。
(Vanessa)