玩转复活节：澳人关注饮食健康 无糖与素食复活蛋销量领先！

【今日澳洲4月16日讯】对很多人来说，复活节是一个充斥着各种糖果和巧克力甜食的节日，就跟圣诞节一样。但随着人们对身体健康的重视，无糖食品渐渐受到了人们的欢迎，就算在复活节也不例外。

据《每日邮报》报道，澳洲巧克力供应商表示，今年复活节销量最高的不是传统的复活蛋和兔子，而是无糖零食，这说明人们越来越看中健康了。

据《Good Food》网站报道，在悉尼Kirribilli's Coco Chocolate商店里，销量最好的产品是出自Rebecca Kerswell的无糖复活蛋。这种复活蛋是由可可块、香草、香草精和覆盆子制成的。

Kerswell说：“这是难以置信的，这种产品是三年前推出的，很快便受到了顾客的欢迎，如今是销量最高的产品。”

“人们想要买到没有添加橄榄油，无糖无脂肪的产品，他们也知道可可块的热量很高。”

墨尔本的健康巧克力公司Pana Chocolate推出了复活节食品篮，产品都是人工制成，没有奶制品，没有经过任何加工，没有巧克力条和兔子巧克力，适合素食主义者食用。

公司的创始人Pana Barbounis说：“我们每天不停歇地生产，但是不管生产出了多少食品都会很快卖光。”

“人们对食品安全的关注越来越高，因此这种产品的需求也逐步增加。”

（图片来源：《每日邮报》）

近日，《My Kitchen Rules》节目的名厨Luke Hines在Instagram上分享了一个食谱，由椰蓉、椰子油和椰子奶油制成，最后做成了复活蛋的样子，最后浇上融化的巧克力浆，放到冷冻室里，很多人都很喜欢这个又健康又好吃的迷你复活蛋。

（Silvia）