吃货们看过来!Surry Hills新开餐厅大推荐(组图)
【今日澳洲3月21日讯】近来,Surry Hills又新开不了少餐厅、咖啡厅以及酒吧。Broadsheet则为我们推荐了其中非常值得一试几家餐馆。
Fishbowl Sashimi Bar
它的第一家店在Bondi,这家分店今年才开业,主要提供夏威夷Poke及日本生鱼片混和的沙拉。最特别的是可以自己选择搭配,包括:米饭、细面条、蔬菜;还有金枪鱼、鲑鱼、鳕鱼、豆腐。
另外还有日式蔬菜,可以添加鱼籽或毛豆碎。装修是洛杉矶海滩风,用了塔州硬木,墙砖外露,营造出休闲的氛围。
地址:298 Crown Street, Surry Hills
Masala Theory
现代印度风味餐厅,虽然是家新店,但是装修却显老旧,色彩鲜艳。
菜式在传统中加入创新元素,包括:印度泥炉烤鸡,配上玉米酱和红辣椒酱;烟熏甜菜根;脱酯奶油布丁。老板表示,“我们的食物都是传统的,只是呈现的方式变了。”
地址: 545 Crown St, Surry Hills NSW 2010
Lavie & Belle
(图片来源:Broadsheet)
一家小小的法式面包房,老板Christian Bonne和Kareen Ferrali是第一次开店。这里的装修算不上华丽,但提供的面包都非常经典,有完美的长棍面包和羊角包。他们用的是法国面粉和法国黄油,你可以尝到这其中的差异。
地址: 100 Fitzroy St, Surry Hills NSW 2010
Surry Hills值得期待的将开业餐厅:
Chin Chin
图片为墨尔本店
墨尔本著名的亚洲风味餐厅,主打泰国菜。计划于今年8月在悉尼开分店,位置定在Wentworth St和Commonwealth St交界拐角处的Griffiths Tea Building。
Matcha Mylkbar
图片为墨尔本店(图片来源:Broadsheet)
这家墨尔本著名咖啡馆也看上了Surry Hills。他们提供素菜,包括蘑菇、甜菜根、由抹茶做的绿色汉堡,当然还有红遍Instagram的蓝藻拿铁。但目前悉尼分店的具体地点和开业日期还没有确定。
(Ann)
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