澳媒提醒你:有机不一定更健康 这15种水果蔬菜买普通的就好
【今日澳洲3月15日讯】很多人的印象中都认为有机的食物更为优质、健康,但是澳洲《每日邮报》采访的专家表示,这其实不是必然,有些水果蔬菜没有必要选择有机的。
食品专家Richard Bennett表示,在大多数情况下,有机的果蔬价格比较贵,但这并意味着它们就比较好。
目前有机食品和常规食品之间的区别大多模糊不清。在没有经过标准认证的情况下,商场不能给产品贴上有机标签,但是实事上其中有些产品在传统种植方式下就已经达到了有机标准。
美国的环境工作组( Environmental Working Group ,EWG)最近发布了一个研究结果,列出了在传统种植方式下一些最不可能含有农药残留的果蔬种类。
(图片来源:《每日邮报》)
根据这一研究结果,Bennett列出了15种无须购买有机版本的果蔬,这些产品包括:牛油果、甜玉米、菠萝、卷心菜、冷冻甜豌豆、洋葱、芦笋、芒果、番木瓜、奇异果、茄子、甜瓜、葡萄柚、哈密瓜、椰菜花。
Bennett表示,这些果蔬的常规版的农药残留并不会比有机版更多。
(Ann)
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