减脂好帮手？有效提升代谢的三种成分

我们之前讲过市面上有非常多的减脂相关产品，其实并不能给你产生效果，世界上也没有什么产品能够让你吃下去就燃烧脂肪，不过呢，确实从提升代谢帮助减脂的角度，确实有一些有效同时又比较容易获取的成分能够帮到我们。提升代谢本身不一定就是对减脂有利的事情，因为由于食物热效应，你吃下去的所有食物基本都能提升代谢，所以我们要确保的就是，你摄入的东西能帮助你提升代谢，同时本身的热量又低于代谢的提升，那么才有意义。

在我们进入正题之前，咱们先简单的解析一下什么是新陈代谢。我们应该知道，绝大部分的生物体都是由细胞组成的，而在这些细胞内部，无时无刻不在发生化学反应，而在这个过程中就会使用并释放出能量。

所以本质上来说，新陈代谢就是细胞内所有这些生理反应的总和，而有非常多的变量会影响到这些反应的发生。提高代谢率实际上就是提高细胞内代谢以及分解反应的速度，虽然从这个层面会有一些很有效的方式做到这一点，但本着自然更重要的原则，咱们今天选择的还是相对最自然，同时也有一定效果的方式、

辣椒素

辣椒素是辣椒中含有的一种生物碱，而这种生物碱可以和我们体内感觉神经元的香草素受体亚型1(VR1)结合，从而产生一种灼烧的感觉，这就是我们所谓的“辣”。而除了会产生辣的感觉之外，有非常多的文献都支持辣椒素能够给代谢消耗带来的促进作用。研究证实，摄入辣椒素后导致代谢消耗增加的机制主要是基于刺激肾上腺素的分泌，而一般来说如果你自己制作食物的话可以考虑多加入一些辛辣味的调味料，往往就能帮助你摄入辣椒素，同时提升饮食体验。

不过呢，我们显然不能通过摄入大量辣椒素来很有效的帮助减脂，因为在你看到减脂效果之前，你的肠胃跟消化功能可能就会先行崩溃，比如导致胃肠粘膜损伤，消化道出现，胃溃疡等等问题，同时也有非常大量的人群是不太适合吃辣的，所以你还是得考虑到自己的实际情况是否适合吃辣再去进行选择，另外通常来说吃辛辣本身容易给人带来相对强一些的饱腹感，这也可能从侧面降低热量摄入。

EGCG/绿茶提取物

由于大家对茶的评价都更为积极，以及绿茶提取物可能会带来的对代谢的促进，因此在减脂产品中这样的成分并不少见。而绿茶中含有的最靠谱的能够提升代谢的成分就是EGCG。

EGCG是绿茶茶多酚的主要组成部分，它能够起到抑制COMT的作用，而COMT则是一种降低儿茶酚胺的酶（通常，儿茶酚胺是指去甲肾上腺素（NA）、肾上腺素(Adr)和多巴胺（DA））

而这种激素会对我们的肌肉收缩跟能量物质的输送产生促进作用。通过抑制COMT，EGCG就能够间接的帮助我们去获得更强的肌肉收缩，去提升代谢，同时也能对脂肪的分解起到促进的作用（有研究表明EGCG能够显著降低前脂肪细胞活力）而且当EGCG跟茶中的咖啡因组合在一起使用，效果还会有着进一步的加强。详细戳这里了解——第738讲:佛系健身好，喝茶都能促进增肌减脂？

咖啡因

咖啡因也是我们讲过不少次的成分，作为世界上被消耗最多的兴奋剂，咖啡因主要是通过阻碍腺苷，一种调节睡眠的关键分子，从而对中枢神经系统起到刺激作用，帮助我们保持兴奋。腺苷会抑制你的神经元，而咖啡因可以抑制腺苷不让它发挥作用。由于咖啡因阻断了腺苷，导致大脑中的神经元放电增加，还会使得脑下垂体刺激肾上腺分泌肾上腺素，而肾上腺素的分泌就会使得心跳加快，血压上升，这都会带来代谢率的升高。详细戳这里了解——咖啡茶可乐氮泵...每次靠咖啡因打的鸡血总都是要还的

总结

以上三种都是目前一般人最易获得，同时也能有一定效果的促进代谢提升的成分，在使用得当的情况下，你往往可以通过上述成分相对健康安全的去提升一些代谢，同时帮助排解减脂期的饥饿感并缓解饮食体验比较糟糕的问题。不过呢，虽然它们能有那么一点点用，但是如果你是选择喝上一杯奶咖或吃上一顿火锅来摄入，那这带来的一些不必要的热量摄入增加，会直接覆盖掉代谢上的提升，从而影响到你的减脂效果。因此归根究底，还是要回到饮食的调控，训练的合理安排跟生活方式的调整上去，一切的小偏方都只是基于以上三点的“餐后甜点”而已。

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