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母突病逝留下最后料理!冷冻5年...25岁女再尝秒泪崩:就是这个味道(视频/组图)

2020-06-06 来源: ETtoday新闻云 原文链接 评论1条

母突病逝留下最后料理!冷冻5年...25岁女再尝秒泪崩:就是这个味道(视频/组图) - 1

▲ 瑞希将母亲生前最后一道菜冷冻了5年。(图/翻摄カーレッジくん)

这是我母亲在5年前做的一道菜,我希望可以再品尝一次。专门帮助观众解决烦恼的日本综艺节目《探侦!ナイトスクープ》近日重温一起温馨感人的案例,来自东京的25岁女生宝谷瑞希在母亲宝谷惠去世后,将她生前最后烹煮的豚肉角煮(红烧猪肉)存放在冰箱冷冻柜长达5年时间。为了与父亲再回味一次母亲的味道,她找来节目组帮忙,最后成功将这道菜复原,父女俩吃了一口后,都忍不住流下了幸福的泪水。 

在先前播出的《探侦!ナイトスクープ》中,委托人瑞希向节目组透露,母亲5年前因蜘蛛网膜下腔出血而去世,当天早上,两人曾讨论晚餐要吃什么,最后母亲决定煮瑞希想吃的豚肉角煮。然而,等到瑞希放学回家后,一进门竟发现母亲倒卧在地上,送医急救后最终宣告不治。

母突病逝留下最后料理!冷冻5年...25岁女再尝秒泪崩:就是这个味道(视频/组图) - 2

▲ 瑞希母亲宝谷惠5年前因蜘蛛网膜下腔出血而去世。(图/翻摄カーレッジくん)

瑞希和父亲因为舍不得吃掉母亲摆在厨房的那锅角煮,将这道菜小心翼翼的装入盒中,放进冰箱冷藏。就这样5年过去,为了想再次品尝母亲的味道,瑞希委托节目组帮忙,想知道这锅角煮是否还能食用。

于是节目组请来生命学系教授内野昌孝负责检测,经检测后,发现这道菜虽有微生物黏附,吃完后可能会肚子痛,不过在用100度以上高温烹煮后,仍可少量食用。接着,节目组又请来专业大厨复原料理,先将角煮退冰解冻,再用压力锅加热,最后加入些许生姜和大葱稍做调味,尽最大的努力将角煮原本的味道还原。

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▲ 在厨师的努力下,母亲的豚肉角煮重新上桌。(图/翻摄カーレッジくん)

料理一上桌,父女俩顿时直呼「就是这个香味!」瑞希享用一口后,眼泪马上夺眶而出,她感叹「很好吃,真的就是妈妈的味道」;一旁的父亲也哭着说道,「已经5年了。」面对这样感人的场景,就连节目主持人及厨师都忍不住红了眼眶。

▼ 重新吃到母亲的菜,瑞希瞬间感动得落下泪来。(图/翻摄カーレッジくん)

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最新评论(1)
陌行
陌行 2020-06-06 回复
生命的意义是爱 用心爱 专心爱 不要有恨 就算你做过错事 回头是岸 永远不晚


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