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墨尔本

华人实现“吃虾自由”!疫情摧毁出口,澳龙跌破底价!附赠一组吃虾攻略(组图)

1个月前 来源: 澳中经贸博览 原文链接 评论52条

受疫情影响

中国对澳洲龙虾的进口量断崖式下降

澳洲龙虾每天多了十几吨的库存无法消化

于是在澳洲进行了史无前例的大促销

仔细一看,身边澳洲的朋友最近全都实现了吃龙虾自由?!

朋友圈里掀起了一股花式龙虾大作战,小吃货们飞奔到海鲜市场抢购大批澳洲龙虾

在家亲自动手做起了大餐!

华人出手!多吃龙虾大饱口福的同时让澳洲渔民减少损失!

龙虾大减价

就是苦了家人天天做龙虾!

全民龙虾大赛不服?还有谁来战?

一虾三吃,太爽了!彻底实现龙虾自由

有人第一次下厨大展身手悉尼华人厨艺有点厉害啊!

龙虾半价说什么也得尝尝

谁也没有料到

因为肺炎疫情在不断蔓延,曾经价格不菲的澳洲龙虾,如今竟然跌破底价引发抢购潮!

外媒也直接报道

要知道原来A等级的龙虾市场价为$48澳币每只,现在只要$33澳币每只

太划算了!


换句话说,现在吃澳洲龙虾可是千载难逢的好机会!在全澳大利范围龙虾都突然集体降价,价格一片飘红折扣力度那是相当之大!

据悉,西澳大利亚的龙虾产业中国是最大的出口地区

中国市场占总捕捞量的95%以上!并且日本科学家发现澳洲龙虾体内

有一种特别的虾青素,延缓衰老,保持皮肤年轻态功效极大,这样也澳洲龙虾也备受中国人喜爱!

从历年的经验来看,在春节期间,中国市场对澳洲龙虾的需求量极大,光是每天就能达到40-50吨。

澳洲渔民这次真的哭晕了

因为这场新冠状病毒引起的灾难,

澳洲的龙虾已经停止出口中国

这每天几十吨的龙虾就扔在了这里无法处理!

说起这么多吨龙虾

由于无法及时售出又无法长期保存,澳洲渔民真是叫苦不迭目前只有两种方法:放回海里任其自生自灭,或者降低价格贱卖给本地市场!

就拿维州新州部分地区来举例,龙虾价格疯狂大跌20%

从$140/kg跌至$110/kg!毕竟捞都捞出来了再放进海里,成本上更亏,正所谓:少赔就是赚,现如今只能低价清仓!

话说,大家买完大龙虾之后是不是想回家一展身手呢这里给大家推荐

几种家常龙虾做法大家一看就会!

温馨提示:龙虾做之前切记放尿

建议买活的龙虾,一是味道比较鲜,二是便于放尿

用一根筷子 深入龙虾尾部附近的一个小孔里 注意要插的深一点 

然后拔出就会有尿液出来 放个五六次就好 。



01、澳洲龙虾刺身材料:


澳洲龙虾1只、冰块、芥末、酱油做法:龙虾是蒜瓣肉,片龙虾肉的时候一定要顺着龙虾肉的纹路走,不能逆着;生吃对卫生要求很高,要把刀和垫板进行消毒处理!把虾身压直,在背部和腹部的边缘将刀向里斜向插入,剪开壳子后,用小钢勺把龙虾肉弄下来。


02、蒜蓉蒸澳洲大龙虾材料:

澳洲龙虾1只、蒜泥2大匙、葱花10公克调味料:米酒2大匙、酱油2大匙做法:龙虾洗净,对剖开,再去除头部不可食用的部分,略微过水清洗。将作法1的澳洲龙虾放入略深的蒸盘中,于虾肉上淋入混合均匀的蒜泥和米酒。电锅外锅摆上蒸架,按下开关加入1杯水煮滚,再放入作法2的蒸盘,盖上锅盖,蒸约6分钟至龙虾熟,取出后淋上酱油,撒上葱花即可。

03、姜葱爆炒澳洲龙虾原料:

澳洲龙虾,葱,生姜,蒜,香菜,橄榄油,胡椒粉,料酒,盐。做法:龙虾在海鲜店让店员切件处理好,烧热锅倒入比平常炒菜多一倍的橄榄油,放入蒜姜,中火爆出香味加入葱白继续爆香,然后盛起备用;将龙虾放入大火爆炒,炒片刻后加入少许胡椒粉以及料酒,盖上锅盖略焖片刻再打开锅盖,将盛起的姜蒜葱白重新倒入翻炒片刻,再将香菜以及葱叶一起放入,只需炒片刻即可熄火上碟。

04、烤澳洲龙虾材料:

澳洲龙虾1只、起司丝50g、蒜末10公克、洋葱末10公克调味料:盐少许、黑胡椒少许做法:龙虾洗净,对剖开,再去除头部不可食用的部分,略微过水清洗。取一烤盘,铺上锡箔纸,将虾肉上摆上洋葱末、蒜末,撒上盐和黑胡椒,先放入预热好的烤箱中,以250℃烤3分钟,再取出。取出后于虾肉表面撒上起司丝,放回烤箱中,续以250℃烤至起司丝表面融化上色即可。

总之,这次澳洲龙虾太划算了

价格已经跌倒了冰点价做起来也不麻烦大家赶紧告诉身边朋友

实现龙虾自由就看这次啦!

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最新评论(52)
豬頭肉 1个月前 回复
别滥用你的同情心啦。 降低到110/kg 渔民依然挣得是暴利。 如果他们觉得挣得不够口,他们宁愿把龙虾放回海中,也不会降价在市场上销售的。
J... 1个月前
没便宜多少说实话...
Amy Ling 1个月前
说的太对了
公平竞争 1个月前
好贵。
?花樣?吃貨? 1个月前 回复
谁说龙虾三十多一公斤的,我给他一百,来三公斤
?花樣?吃貨? 1个月前
我想去凯恩斯了😂
公平竞争 1个月前
论地方的,凯尔斯就这个价。新洲不用想。
1个月前
论大小的
Syd558 1个月前 回复
什么叫中国大门关闭?。妈得 不是澳洲不开放嘛 那些个土澳的狗们呢。到你们表忠心的时刻到了。
Syd558 1个月前
垃圾也就是在网上蹦哒蹦哒
Syd558 1个月前
CNM的蟑螂
night 1个月前
丧家犬一样的低等人 出来蹦跶什么
epicPants 1个月前 回复
之前就说减价 老子去买 一毛都没便宜
丿人生 1个月前 回复
根本没便宜、龙虾本来就70、80左右
Ian 1个月前
haha

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