墨尔本吃饭变贵了啊！肉类和蔬菜价格都在上涨，只有猪肉价几乎未变（组图）

【今日澳洲8月11日讯】肉类和蔬菜爱好者在过去一年里受到了食品价格上涨的冲击。

行业专家表示，干旱、海外需求激增和极端天气的影响，致使食品价格上涨，这对消费者的钱包造成了冲击。

墨尔本最新的年度通胀数据显示，羊肉价格上涨13.9%，牛肉价格上涨6.3%，家禽价格上涨3.5%。但猪肉价格几乎没有变化，仅上涨了0.8%。蔬菜价格上涨6.7%，水果价格上涨5.2%。面包价格上涨5.3%。

澳大利亚统计局(Australian Bureau of Statistics)居民消费价格指数(cpi)数据显示，截至今年6月，墨尔本的食品和非酒精饮料总成本上升2.3%。

Doncaster East肉店的Brendon Watts说，持续的干旱、澳元贬值和出口需求的增加等因素推高了肉类价格。

“干旱导致供应短缺和饲料成本上升，此外，全世界都想要我们的产品，而随着澳元贬值，出口需求量随之增加。”他说，“电费等商业成本也大幅上升。我们以每公斤60澳元的价格出售羊肉片，但我们不希望客户的购买量下降。”

“牛肉的涨价幅度较小。保乐肩肉每公斤20澳元，草饲肉糜牛排是我们最受欢迎的产品，每公斤22澳元。”

Watts表示，菲力牛排的零售价约为每公斤70澳元。肋眼则为每公斤45- 65澳元。

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他注意到更多顾客们选择购买猪肉，而鸡肉总是被视为物有所值。

Ausveg发言人Shaun Lindhe表示，夏季的酷热、少雨和高湿度已经破坏或中断了维州许多作物的生长高峰期，导致西兰花、花椰菜、芹菜和豆类等农产品的供应减少，价格上涨。

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“干旱也导致了一些蔬菜的供应减少。”他说。

Keysborough的Angela Masterson表示，她正在更密切地关注价格，因为肉类已经变得如此昂贵。

她说:“作为两个孩子的母亲，我有四张嘴要喂，所以我开始选择购买与之前不同的食品，来养活家人。”

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“在冬天，你还要付那么多的电费和暖气费，再加上日托，所有这些费用加在一起，是一笔很大的开销，所以我一直在设法省钱。”她说，“我一直在选择购买更多的蔬菜，来作为食物，并使用像肉糜这样的东西，这是一个不错的选择。它便宜、快捷、简单，让我的澳元能花的更久。”

(Susan)