悉尼素食餐厅推出”肉馅“汉堡！不是肉，胜似肉！（图）

【今日澳洲3月6日讯】悉尼素食餐厅Beyond Burger推出了一款“肉”汉堡，它看起来像肉，吃起来更像肉，但里面一点肉都没有。

近年来，这种更健康的饮食习惯深受消费者的喜爱，以植物性肉类替代纯肉类的饮食习惯日益流行。

Beyond Burger使用来自大豆、豌豆，酵母和其他成分的蛋白质来近似代替肉类，甚至使用甜菜汁作为其“血液”，这样，吃起来就更像肉了。

除了“牛肉”汉堡以外，这里还有碎”牛肉“汉堡以及“鸡肉”汉堡。

配料有美式奶酪、番茄、生菜、洋葱片、腌黄瓜、蛋黄酱和特殊酱汁。如果真想要吃上一个完完全全的植物性汉堡那么最好不要添加奶酪和蛋黄酱。

（Joy）