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网友评“十大最难吃蔬菜” 第1名营养价值却很高(组图)

2018-11-21 来源: 央视 评论14条

最近,在网络上出现一份名为“网友评选十大最难吃蔬菜”的榜单,网友看完后表示“死也不吃”。而小编想说:“别说话,吞下去,他们营养价值都很高”。

网友评“十大最难吃蔬菜” 第1名营养价值却很高(组图) - 1


第十名:油菜

上榜理由:略有苦味

 油菜质地脆嫩,略有苦味,其营养含量称得上蔬菜中的佼佼者,它富含钙、铁等多种矿物质和蛋白质。油菜是低脂蔬菜,其富含的膳食纤维,能宽肠通便、缓解便秘,有助预防肠道肿瘤,同时有很好的降低血脂的好处。

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第九名:青椒

上榜理由:辣椒中的异类

 青椒性热、味辛,中医认为青椒归脾、心经,对脾脏和心脏有益。青椒含维生素C、维生素B6、叶酸、烟酸、膳食纤维等成分,具有软化血管、降低血脂、防止便秘等功效。

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第八名:洋葱

上榜理由:奇怪的气味

 洋葱富含槲皮素,其属于黄酮类植物化学物,有扩张血管、促进血液循环的作用,对降低毛细血管脆性、预防动脉硬化等有利。因此,对于中年人来说,洋葱是要适当多吃的健康蔬菜,对控制血脂、抗衰老等有帮助。

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第七名:韭菜

上榜理由:臭就一个字

 韭菜中胡萝卜素和维生素C的含量较高,叶酸和钾含量也不错。而且,韭菜中有大量膳食纤维,能促进肠胃蠕动,预防便秘。

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第六名:茼蒿

上榜理由:药味浓重

 茼蒿中富含脂溶性的维生素A和维生素K,有养肝明目、帮助钙的吸收的作用。

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第五名:芹菜

上榜理由:丝丝扯不断

 由于芹菜能凉血止血,因此能消除肝火,起到平肝安神的作用,肝火没了,血压自然不会升高了,而且芹菜叶还可通便清肠。

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第四名:胡萝卜

上榜理由:口感寡淡,滋味少

 胡萝卜可强化五脏功能,改善胃肠功能,祛痰,解渴,补气血等。胡萝卜素进入人体后,变成维生素A,有预防感冒、明目、防止皮肤粗糙等效果。

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第三名:香菜

上榜理由:请问,香在哪里?

 香菜中含有一种挥发油物质,而这种物质所含的成分可以增加唾液分泌,加快肠胃蠕动,促进食欲,开胃健脾。《本草纲目》认为,香菜辛温香窜,内通心脾,外达四肢,能辟一切不正之气,可以多吃一些。

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第二名:鱼腥草

上榜理由:听名字就不好吃

 鱼腥草算是药食同源的一种食材。“药”可清热解毒,抗菌消炎。现代药理实验表明,鱼腥草具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。“食”是增鲜增香,辅助调味。鱼腥草作为食材本身,也是百搭佳品。

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第一名:苦瓜

上榜理由:苦

 中医认为苦瓜性寒味苦,有清热解暑、明目解毒的好处。苦瓜含有一种具有抗氧化作用的物质,这种物质可以强化毛细血管,促进血液循环,预防动脉硬化。

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关键词: 蔬菜营养苦瓜
今日评论 网友评论仅供其表达个人看法,并不表明网站立场。
最新评论(14)
lili18
lili18 2018-11-21 回复
这些我都喜欢吃!
queen8597
queen8597 2018-11-21 回复
这都是我的最爱。
幸福小家貓
幸福小家貓 2018-11-21 回复
鱼腥草致癌
嘟弋嘟
嘟弋嘟 2018-11-21 回复
苦瓜最难吃?这是我的至爱,鱼腥草没听说过
滨爷要做学霸
滨爷要做学霸 2018-11-21 回复
没有韭菜盒子 ,涮锅没有茼蒿,蘸料没有香菜,夏天没有苦瓜汤 评这个的网友人生不完美


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