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墨尔本

据说这是悉尼最好吃的烤鸡,注定让你变成回头客

13天前 来源: GoodFood 原文链接 评论5条

【今日澳洲116日讯】GoodFood的美食记者Andrew Levins撰写食评,据说这是悉尼最好吃的烤鸡。

“一整只鸡?“在Hai Au Lang Nuong的10页菜单上,我还是点了一整只鸡,上次在这家越南烧烤餐厅吃饭已经有几个月了,我每天都在为成为回头客做准备,想再次吃他们的烤鸡。

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写食物的文章很容易夸张,尤其是当大部分文章被冠以“10刀能吃到的最好饭菜”的时候。但是我可以毫不犹豫地说,这家的烤鸡绝对是我最喜欢的。

店主Ben Nguyen于1998年开设了Hai Au Lang Nuong餐厅。作为一名难民,Nguyen于1988年离开西贡,来到澳洲与父亲团聚。在接下来的几年里,他的母亲和兄弟也加入了餐厅的经营。

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这家餐厅的菜单很厚,菜品很多。Nguyen说:“所有的菜肴都来自越南的不同地区,每个地区都不一样。”

但是其中,最受欢迎的菜肴是在Hai Au Lang Nuong店前的大型户外烧烤设施中烹制的,方圆100米内的所有人,都能看到源源不断的烟雾,闻到令人难以置信的香味。

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(图片来源:GoodFood)

这一系列烧烤包括烤海鲜,但主角永远是烤鸡,这是一种用大蒜和柠檬草腌制的有机鸡肉,用香蕉叶包裹,烤至表皮焦糖化。菜单上写着Chef’s Special Grilled Perfection,就是这道菜。

地址:Shop 2, 48 Canley Vale Road,Canley Vale, New South Wales 2166

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Vanessa

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最新评论(5)
朵朵QQ小平头 13天前 回复
哇,周末可以去试试
OHRachel 13天前 回复
东南亚的烧烤普遍很甜,我还挺喜欢
梦里花蕾几度开 13天前 回复
吃过这家,老店
亲爱的维尼2010 13天前 回复
我觉得亚洲的烧烤普遍好吃,西人的烧烤没味道,就是肉多
维多利亚-马大爷 13天前 回复
好想吃啊


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