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超多“秘密”的福冈猪骨拉面!悉尼Redfern吃拉面又有新去处(组图)

2018-09-19 来源: BroadSheet 原文链接 评论7条

【今日澳洲9月19日讯】RaRa拉面位于悉尼Redfern的Regent Street的60b,虽然不是日本人开的店,但是味道也很特别,尤其老板秘制的福冈拉面一定要试试看。

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(图片来源:Broadsheet网站)

据Broadsheet网站报道,RaRa拉面店是一家“秘密”超多的拉面店,老板是Katie Shortland和Scott Gault,其中Gault曾经专程前往日本“偷师”,比如说他们的面条使用的是日本进口的,猪骨汤和腌制竹笋等等都是秘制的。

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(图片来源:Broadsheet网站

Shortland称,他们店里招牌的福冈拉面就是秘制的,“如果我们两个出去度假,这款拉面就会从菜单下撤下来。”据悉这款福冈拉面的制作时间要14个小时,尤其是秘制的猪骨汤底,Shortland说他们的汤底里加了大蒜一起熬制,但是他不会透露他使用是猪哪个部位的骨头。

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(图片来源:Broadsheet网站

福冈拉面里搭配的是日式烤猪肉,如果想吃素食的话也有豆奶汤底的拉面可以选择。

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(Effy)

关键词: 拉面悉尼美食
综合编译声明:本文系本站综合编译和整理自多个英文来源,仅代表原作者或原平台态度,不代表我方观点,文章或有适当删减。未获本站书面授权严禁转载,在获授权前提下,转载必须在醒目位置注明本文出处和具体网页链接。对未注明而擅自转载者,本站保留追究法律责任的权利。
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最新评论(7)
土澳居民0515
土澳居民0515 2018-09-19 回复
想吃
。,、
。,、 2018-09-19 回复
很腻不好吃
Paris-LeahM
Paris-LeahM 2018-09-19 回复
吃起来!
Han_GGTaMa
Han_GGTaMa 2018-09-19 回复
我果然是个亚洲胃
Sammie傻咪
Sammie傻咪 2018-09-19 回复
看着好有食欲啊


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