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吃饺子又有好去处!悉尼华人夫妇开哈尔滨风味餐厅 传递正宗家乡味儿!

2018-01-30 来源: BroadSheet 原文链接 评论9条

【今日澳洲1月30日讯】乍一看,银杏酒吧&餐厅(Ginkgo Bar and Dining)并不像是一家融合餐厅,但实际上,这是一家非常正宗的哈尔滨特色餐厅。银杏酒吧&餐厅将为悉尼人呈现最真实的哈尔滨美食。

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据BroadSheet网站报道,由于受俄罗斯及日本文化的影响,传统哈尔滨美食其实包含大量的西方美食,餐厅老板娘Carly Jin说道:“我从小就吃酸面包、黄油、奶酪和香肠,这些西方食物在我们的世界里并不陌生。”这是Jin开的第二家餐厅,她和丈夫Tim Zhao在Ultimo还有一家哈尔滨风味餐厅Chulin。

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通过菜单可以发现哈尔滨美食的多样性,比如包裹自制香肠和青葱的黄油银杏泡芙、烤鳗鱼,还有蔬菜饺子。中国人常说“好吃不如饺子”,一碗饺子就能看出主人家是否用心,Jin说道:“饺子美味的背后其实没有什么特别的秘密,我们的饺子全部都是手工制作,而且我们自己也很爱吃。”

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Jin表示,部分哈尔滨菜会比较辛辣,所以银杏酒吧&餐厅特制一款饮品帮助客户缓解这股辣味,她介绍称,Tiki Tiki Weiwei是一款适合中国人口味的饮品,以艺术家艾未未命名,还融合了枸杞、菊花,这些华人最爱的保健品。

餐厅地址:

231A Victoria Street, Darlinghurst (02) 9380 5556

营业时间:

Mon to Thu 5pm–12am

Fri 5pm–3am

Sat 12pm–4pm, 5pm–3am

Sun 12pm–4pm, 5pm–1am

(Gina)

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关键词: 华人餐厅美食
综合编译声明:本文系本站综合编译和整理自多个英文来源,仅代表原作者或原平台态度,不代表我方观点,文章或有适当删减。未获本站书面授权严禁转载,在获授权前提下,转载必须在醒目位置注明本文出处和具体网页链接。对未注明而擅自转载者,本站保留追究法律责任的权利。
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最新评论(9)
TNL
TNL 2018-01-31 回复
东北店坚决不去 宁可饿死 宰客是东北人的标志
亦庄自
亦庄自 2018-02-02
别一棍子打死 也有不宰客的 你没去对地方
Helen-Z
Helen-Z 2018-01-30 回复
东北菜么?
亦庄自
亦庄自 2018-02-02 回复
哈尔滨菜真的有这些吗 东北菜不是地三鲜什么的吗
海上花_El
海上花_El 2018-01-30 回复
改天去试试
宇在天晴
宇在天晴 2018-01-30 回复
又是City不然我还真想去试试家乡菜


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