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妈妈的味道!炎炎夏日“越”要清爽 悉尼这家越南餐厅“绿”爆了

2017-11-20 来源: TheAUReview 原文链接 评论11条

【今日澳洲11月20日讯】在悉尼,提越南菜就不得不提Mama’s Buoi,Mama’s Buoi是一家传统越南菜馆,店主Bao Hoang从母亲的烹饪中汲取灵感,并将这种“妈妈的味道”传递给每一位悉尼人。

妈妈的味道!炎炎夏日“越”要清爽 悉尼这家越南餐厅“绿”爆了 - 1

(图片来源:TheAUReview网)

据TheAUReview网站报道,Mama’s Buoi可以说是一家“绿意盎然”的餐厅,无处不在的绿植让你怀疑走进了谁家的后院。相比于其他东南菜,越南菜是一抹“小清新”,味道比较清爽。

妈妈的味道!炎炎夏日“越”要清爽 悉尼这家越南餐厅“绿”爆了 - 2

(图片来源:TheAUReview网)

在Mama’s Buoi,最好的前菜就是手撕鸭肉卷,由于鸭肉卷里放入了沙拉和水果,所以每一口咬下去非常清脆,毫无油腻之感。最重要的是,千万不要忘记蘸Mama’s Buoi特有的越南酱。

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(图片来源:TheAUReview网)

主菜可以选择芥兰炒和牛、越南牛肉粉、咖喱饭,芥兰炒和牛是越南一道非常普通的家常菜,但也是最考验厨师功力,因为肉片很容易因火候太大变得干柴。来到越南餐厅怎么能不吃越南牛肉粉,Mama’s Buoi的牛肉粉里没有任何味精,全靠食材本身提鲜。

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最后则是咖喱饭,越南咖喱更多了浓浓的椰奶味,让咖喱整体更加顺滑健康,减少辛辣的口感。当然,真正味道究竟如何,你的胃才是最好的证明,有时间就来Mama’s Buoi体验下吧。

地址:Tramsheds Harold Park, 1 Dalgal Way, Forest Lodge

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(Gina)

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关键词: 餐厅美食越南菜
今日评论 网友评论仅供其表达个人看法,并不表明网站立场。
最新评论(11)
BPG
BPG 2017-11-21 回复
看了价格和菜量之后,嗯,后妈的味道。
Babygirl的涡居
Babygirl的涡居 2017-11-21 回复
引来一批色狼
小岚姐姐
小岚姐姐 2017-11-21 回复
不喜欢
妲Da_想回国
妲Da_想回国 2017-11-21 回复
我去搜搜看
喜之郎果冻
喜之郎果冻 2017-11-21 回复
小吃店差不多吧


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