悉尼吃咖喱去哪里？泰式虾仁鸡蛋面配秘制牛肋骨
【今日澳洲10月12日讯】Chin Chin位于悉尼Surry Hills的Commonwealth Street 69号，这是一家泰式风情餐厅，爱吃辣爱吃咖喱的小伙伴不要错过哦！
（图片来源：GoodFood）
据GoodFood网站报道，Chin Chin之前在墨尔本已经是一家很有名的餐厅了，10月2号他们在悉尼的Surry Hills开了这家分店，行政总厨Benjamin Cooper说：“我们认为自己并不仅是一家泰餐厅，我们是一家提供亚洲美食的澳洲餐厅。”
（图片来源：GoodFood）
这家店的老板Chris Lucas说：“我们在确定这个店址之前，看了50到60个选址。我们和墨尔本店菜单的区别是，大约有1/3是新菜，因为悉尼天气相对更暖和，空气也更湿润，所以我们增加了沙拉、蔬菜以及海鲜的比例。”
Lucas还称悉尼店试运营收到的反馈是比墨尔本店还要好吃，他笑称可能和厨房的新工具有关，“我们这边厨房有木炭炉火，这样烹制的肉会相对更有一点烟熏的感觉。而且悉尼可以买到的亚洲草本植物更多。”
（图片来源：GoodFood）
来这家店肯定是咖喱了，以及这里的蜜延堪(Miang Kham)，蜜延堪是泰国和老挝的一种很受欢迎的街边小吃和聚餐零食，酸在菜叶上(卷心菜、菠菜或者是当地的一种花椒叶)堆上一些细碎的姜丝、椰子肉、花生、酸橙和干虾米，再均匀地撒上一种香甜辛辣的酱汁。此外，还有这里双重秘制的牛肋骨，以及虾仁鸡蛋面也别忘了试试哦！
（Effy）
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今日评论
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最新评论(5)
開開準備當學霸
2017-10-12
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饿了 先睡了 周末去看看
罗杰安白登
2017-10-12
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想吃咖喱蟹
晴空_放肆微笑
2017-10-12
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楼上的同感 我是四川的 吃辣能力不用说了 但就是吃不惯他们的辣
好多泡lisa
2017-10-12
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中国的辣吃了舒心 他们的辣吃了说不出的味道
陈牙齿
2017-10-12
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不喜欢泰国菜
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